桜弁当セット

¥7,700（単品¥6,600）

満開の桜を演出した「桜花見弁当セット」は、桜ビール、またはハドソンラウンジ特製の桜モクテル「スプリングシャワー」から始まり、桜の香りがふんわり広がるミニパフェまでお楽しみいただけます。
お弁当の詰合せはロゼを使ったバルサミコソースをかけ桜の葉で挟んだ桜鯛のマリネに、桜色に染めた春野菜を使ったサラダ2種類をラインナップ。メイン料理はボリュームたっぷりの国産牛焼肉や季節の焼き野菜を揃え、ジューシーなロース肉をご堪能いただけます。デザートの「桜のミニパフェ」は桜と抹茶を使用し、程よい桜の甘酸っぱさがアクセントになり、抹茶の香ばしさも味わえる和パフェをご用意いしました。

■お飲物
• 桜ビール　サンクトカーレンさくら または 桜モクテル「スプリングシャワー」または 桜色シャンパン　二コラ・フィアット　ブルームオブサクラ（+¥1,100）

■お弁当
• 桜鯛のマリネ　桜色に染まったバルサミコソース／生ハムと桜のマカロニサラダ／春キャベツ、菜の花、小海老のシーザーサラダ／桜海老のベニエ／筍の土佐煮／国産牛焼肉／季節の焼野菜

■デザート
• 桜のミニパフェ

■紅茶
• 桜の紅茶 （桜餅を想わせる桜の葉の甘くさわやかな香りが、春の訪れを告げてくれる紅茶です。）
  または コーヒー、紅茶 または 桜のデザートモクテル「春の宴」 （+¥1,100）

海老とアボカドタルタルバーガー

¥2,860

小エビたっぷりのタルタルソースにアボカドを合わせたクリーミーなソースを、サクサクの海老カツにのせて提供いたします。海老のぷりぷりとした食感と自家製タルタルソースとのマリアージュをお楽しみください。